Aux Paves des Bruxelles è un ottimo ristorante di carne specializzato in carne alla griglia, a due passi dalla Grand-Place. Sebbene si trovi in un punto estremamente turistico, la qualità della carne è a nostro parere una delle migliori in città. In una delle vie laterali della Grand-Place, Aux Paves des Bruxelles è una delle migliori griglierie del centro città. La qualità della carne e specialmente degli hamburgher e l'onglet - tenerissimi - è veramente speciale e la cottura alla griglia visibile all'ingresso del ristorante è un sinonimo di garanzia di una cena prelibata. La cottura solitamente impiega un pò più del solito, ma armatevi di pazienza: ne vale sicuramente la pena. Un paio di consigli: come antipasto prendete la patate gratinate con il brie mentre a chi piace, suggeriamo di accompagnare la carne con la patata condita con la panna acida.