Che gioia trovare un ristorante di questo livello all'interno di un grande magazzino in cui figurano mobili di Cassina e lampade pipistrello.
Solo il decor del ristorante e la cucina sono costati più di 1,5 M EUR. Lo chef (Benjamin Laborie) è veramente un genio che consoco da qundo cucinava per Chou a Place de Londres.
Si è fatto le ossa da 'Bras' a Laguiole che è dicono, il miglior ristorante di francia - oltre che un tre stelle Michelin.
Abbiamo preso un menu di degustazione assolutamente eccezionale, e i prezzi sono ragionevoli per un ristorante di questo livello.